Анатомия человека - Роль зубов в пищеварении

В альвеолярных ячейках нижней и верхних челюстей располагаются зубы. У ребенка они начинают появляться с 6-7 месяца жизни. В 2 года у человека насчитывается уже 20 молочных зубов. С 3 до 7 лет это число практически не изменяется. Однако с 6-7 лет начинается постепенная замена молочных зубов постоянными. Этот процесс заканчивается к 13-15 годам. С 17 до 25 лет появляются, так называемые, зубы мудрости. У взрослого человека число зубов составляет 28 – 32.

Каждый зуб состоит из коронки, шейки и корня. Коронка зуба возвышается над десной. Шейка – суженая часть, которая служит границей между коронкой и корнем. Корень зуба находится в альвеолярной ячейке челюсти.

Коронка снаружи покрыта эмалью, которая является самой твердой тканью организма. У вершины коронки ее толщина может достигать 3,5 мм. На 96-97 % эмаль состоит из неорганических солей, содержащих такие элементы как кальций, фосфор, фтор, карбонаты. Цемент покрывает снаружи шейку и корень зуба. Он состоит  на 70 % из неорганических и на 30 % из органических веществ. Основное вещество зуба, дентин, входит в состав как коронки, так и корня. Он схож по составу и строению с костью.  Эмаль, дентин и цемент относятся к твердым тканям зуба. В центре зуба, в дентине, имеется полость, в которой находится пульпа, или зубная мякоть. Она представлена рыхлой соединительной тканью, сосудами и нервами, питающими и иннервирующими зуб. Сосуды и нервы входят в зуб через отверстие на верхушке корня.

У взрослого человека различают 4 типа зубов: резцы, клыки, малые и большие коренные зубы. Резцов всего 8, по 4 на каждой челюсти. Они находятся впереди и имеют коронку почти плоской формы с режущим верхним краем.

Клыки располагаются за резцами по одному с каждой стороны челюсти. Количество клыков всего 4. Коронка клыков конической формы, на конце заострена. Резцы и клыки выполняют функцию захвата пищи.

Малые коренные зубы расположены за резцами. Всего их 8. Они имеют один корень. Их коронка на жевательной поверхности уплощена, образует 2 конических бугорка.

Большие коренные зубы имеют несколько корней (обычно 2-3) и обширную бугристую жевательную поверхность. Малые и большие коренные зубы выполняют собственно функцию жевания. Давление, которое может создаваться между их жевательными поверхностями, достигает 100 кг/см2.